パンケーキ製作

先日ブログでレシピを書いたら完成品を見せろとか、本当に作ったのか？なんて声を頂いたので、製作課程を公開(・∀・)

自宅製作なので、ショップの物より見栄えは格段に劣りますがヽ(´o｀；

食感、質感は結構いい感じやし、簡単レシピなので料理初心者にもオススメ(°∀°)b

まずは、粉を製作。




薄力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ(重曹)、砂糖、塩。

混ぜる液体は、




牛乳、卵、溶かしバター。

これにヨーグルトと一緒に




粉と混ぜるψ(｀∇´)ψ




これを10分くらい置いとくと、何となくプツプツ膨らむから、それで生地完成(^^)

こんな感じに、少し気泡が出てくる。




あとは焼くだけ∧( 'Θ' )∧

温めた鉄板に濡れ布巾を2.3秒置いて、サッと粗熱取ってから生地を落とす(´0ﾉ｀*)




量は、お玉一杯くらいが良いかと。
多くなると、ひっくり返す難易度が上がるので要注意。

こんな感じに焼き上がる。




あとは、アイスでも生クリームでも好きなの乗っけて食べるだけ♪( ´θ｀)ノ







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